Um Rosé pérola que seduz o olhar, em nariz revela toda sua elegância com aromas florais em perfeito equilíbrio entre a riqueza aromática de notas cítricas, frutas vermelhas e nuances exóticos de goiaba Serrana e physalis. O requinte norteia o paladar com uma textura ampla, rica e com potência, perfeitamente integrada com a acidez natural e complexidade que se revela no retrogosto longo e persistente.
Variedade: Pinot Noir, Malbec e Vermentino
Safra: 2022
Teor alcóolico: 12,8%
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 6ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Sedutora cor rosé-salmão, lembrando os vinhos rosados da região da Provence.
Olfativo: Aromas de frutas silvestres, associados ao frescor de ervas.
Gustativo: Corpo leve, porém com excelente persistência. Substancioso sem perder vivacidade, bastante refrescante, saboroso e com final de boca que mantém sua finesse até o último gole.
Harmonização: Um Rosé que seduz o olhar, convida harmonizar com tábua de frios, composta por presunto cru, carpaccio, calabresa, chouriço. Pizzas, saladas, frutos do mar, ceviches, peru, frango assado com batatas ou cozido no vapor com ervas aromáticas, frango korma (molho de iogurte e diversas especiarias), panquecas de frango, sopas mais condimentadas e diversas massas como molhos mais ácidos.
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